超级治愈 蠔仔砂锅粥(
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香米洗好,高压锅大火至喷气,1分钟后转中小火再5分钟关火(或使用东北大米)
高压锅冷都后,加适量开水,放入葱头切末、香菜根、姜丝
加入蠔仔
加入調料 : 生抽、蠔油、黑椒粉、麻油,顺一个方向搅拌即可盛出(快速,蠔仔一熟就出锅,免得老了)
碗底放香菜,裝粥,面上加入葱末。香菜再多也不怕。 如果像这样香菜放面上,最好趁热把香菜和粥搅拌