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5分钟快早餐-牛肉汤面（配合上篇凉拌牛肉看）(4/4)
过滤好的牛肉汤盛出备用，我这里盛了两大勺的牛肉汤出来。盛汤的勺子是电饭锅里带的盛米饭的勺子。如果你的汤稍微多一点，就适量增加味极鲜的量。汤里加：半勺味极鲜，1小半勺盐，1点点胡椒粉
面条和青菜一起煮好捞出过凉备用
锅里放油，油热以后打入鸡蛋，先把一面煎至定型，再翻面煎。我习惯翻面以后把蛋黄压出来，这样熟的快而且能保证煎蛋全熟。
把面条捞进牛肉汤里，摆上青菜煎蛋和牛肉片，开吃！