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烫面小糖饼(2/4)
一边搅拌一边倒入热水，整成面絮。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面10分钟。
然后切成大小相等的面团，在按成圆形的剂子，用擀面杖擀成圆形的薄饼。像包包子一样，先放入糖馅，包成包子的样子，然后擀成薄饼。
平底锅刷油，放入糖饼，然后，在上面刷一层油，锁住水分，烙制两面金黄，上面微微鼓起，就好了。