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苦瓜黄豆筒骨汤(4/5)
把苦瓜切成小段，生姜切块。
不喜欢吃太苦的味道的同学，一定要把囊去除干净，可以用盐水浸泡苦瓜半小时，轻微揉搓。
黄豆提前一晚浸泡好。
筒骨要先加料酒和生姜焯掉血水，然后所有食材再一起放到电炖砂锅里，加点料酒和姜块。
选择筋骨模式，定时5个小时，最后再放入盐调味，就可以喝上简单美味，清热解暑的汤啦。