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绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥(
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大米一杯放入锅中洗干净之后,填入足量的水,滴入几滴油,静置10分钟左右。
开大火煮沸,加入适量颗粒面碱,小火翻滚熬制20分钟左右。
油菜洗干净,切细丝,茎叶分开。
等米开始变软,粥开始浓稠的时候,加入茎,煮十分钟。
再加入油菜叶和枸杞子,熬制片刻,放入适量的盐,搅拌均匀。
菜叶断生即可关火。