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红烧肉炖土豆(2/7)
准备好食材
五花肉凉水下锅到适量料酒煮一下 煮好控干水分
到一点点油 煎四面金黄放入盘中
然后直接倒入冰糖小火炒糖色
倒入五花肉 葱姜蒜翻炒 在放蚝油 老抽 生抽 料酒
放土豆 胡萝卜翻炒一下 加适量开水 放点盐 炖大概20分钟吧
汤汁收干 放入鸡精 蒜末 就可以出锅了