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青椒牛肉(8/10)
做好准备
牛肉切片加盐，生抽，食用油腌制三十分钟以上
拍辣椒，切成段
锅里加入300毫升的有
牛肉入锅炸至九成熟，捞出沥干油
辣椒过油捞出备用
加入适量茶油
蒜和干辣椒炒出香味
倒入青椒
把过油的牛肉倒进锅里大火翻炒一分钟即可。