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最好吃的-丝瓜炒虾仁(3)(
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(这个工序没拍)丝瓜切成这样的圆片(切的时候会跑来跑去的)虾仁加少许胡椒粉和盐拌匀。
八成热的油锅加入虾仁炒到卷曲出虾油。
加入丝瓜和两勺水(喝粥的勺子,不是盛粥的勺子)炒到丝瓜变软出些丝瓜汁,加半茶勺盐,炒匀。
装盘。