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山西特色面食（剪刀面）(1/6)
把青菜叶洗干净准备打汁
盆中放入适量的面粉，加入打好的青菜汁，开始揉面
把面揉得硬一些，吃起来弹性更好，揉好啦
起锅烧水，水开了，用剪刀✂剪下面团，喜欢吃弹性好一些的，剪大一点，下锅煮熟，像图上一样
煮熟捞出，准备调料去
加入香菜叶，葱花，自制油泼辣子，酱油，醋，一起搅拌均匀，即可开吃啦！