香辣豆皮的做法_菜谱

将泡软的豆皮洗净后切块；青葱切成葱花；小米辣切圈；蒜拍扁后切末备用 *豆皮要提前用清水泡发。

热锅倒油，下小米辣、辣椒面、蒜末爆香后，放入豆皮翻炒均匀

往锅中倒入生抽、蚝油、糖、孜然粉、白芝麻翻炒均匀

最后撒上葱花即可

噔噔！香韧入味的香辣豆皮就做好啦~

刚出锅还热气肆意着呢，就忍不住先夹上一筷子。呼一口，便直接将豆皮送到嘴里。蒜香最先挑起了香浓的气氛，随后轻柔的辣意携清新的豆香如期而至。

紧接着“嘭”一下，香、辣、软、韧，都袭上舌尖了。每吃一口，都忍不住叹一声：“好吃！” 放凉了吃也不错，颇有种在吃辣条的错觉~