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口水鸡（减脂版）(4/6)
鸡腿解冻洗净，加白醋浸泡十分钟。
鸡腿冷水下锅，切一点洋葱，一勺料酒去腥。
煮熟鸡腿，捞出过凉水。 去骨，撕一块一块的备用。（要去鸡腿皮）
将蒜，辣椒，洋葱，生白芝麻（炒着会更香）下油锅小火炒香。
倒入温开水，盐，醋，生抽，蚝油，不用等水开，直接淋在鸡肉上。
大功告成，开吃啦啦啦!