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口水鸡(减脂版)(
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鸡腿解冻洗净,加白醋浸泡十分钟。
鸡腿冷水下锅,切一点洋葱,一勺料酒去腥。
煮熟鸡腿,捞出过凉水。 去骨,撕一块一块的备用。(要去鸡腿皮)
将蒜,辣椒,洋葱,生白芝麻(炒着会更香)下油锅小火炒香。
倒入温开水,盐,醋,生抽,蚝油,不用等水开,直接淋在鸡肉上。
大功告成,开吃啦啦啦!