油豆角炖土豆(
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把油豆角洗净掰成两段
土豆切成大块,葱切成葱花,蒜切片
锅中烧油,放葱蒜八角爆香,放入豆角翻炒,炒至豆角变成深绿色
放入土豆和调料
翻炒均匀,加入300毫升水
盖锅盖中火炖15分钟,期间要看看锅,别糊锅
炖到汤汁浓稠,就可以出锅了,配米饭没治了