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春季清爽限定~芦笋虾仁(
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处理干净大虾,拨出虾仁,记得挑出虾线哦 加入适量料酒和食盐腌制5到10分钟
芦笋洗净,去掉老的部分,在热水锅中放入少许食盐,加入芦笋焯至变色捞出
捞出后过凉水,然后切段
热锅冷油,放入虾仁炒至变色后盛出
留些底油,放入蒜片和芦笋炒制
加入虾仁,再加入少许黑胡椒和食盐调味
盛出装盘即可,鲜鲜嫩嫩,美滋滋~