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酸辣柠檬无骨凤爪(
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鸡爪冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后打出血沫,煮至筷子可以扎透,捞出后透凉,放入冰箱半个小时
柠檬切片,其他切末
把所有调料放入碗中,拌匀
把冰好的鸡爪放入,拌匀,然后,放入冰箱冷藏一晚上,第二天拿出来吃酸辣爽口,夏天必备