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西瓜果冻(
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准备好西瓜汁和吉利丁粉
取一个碗中加少量的西瓜汁,加入吉利丁粉,搅拌均匀,锅中烧水,隔水搅拌至完全融化。稍微放凉至35度左右
把西瓜汁倒入融化好的吉利丁液体中,搅拌均匀
倒入容器中
盖上盖子,送入冰箱冷藏3小时。
已经完全凝结了
把凝结好的西瓜果冻倒扣在案板上,果冻慢慢滑慢慢脱落。(如果不容易脱落可以用一根牙签把边缘划一圈哦。)
取下容器
切成小块,取一个盘子放在上面,倒扣过来就装来装盘
西瓜果冻完成啦✅