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卷心菜素馅饼(
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面粉加温水用筷子搅拌成面絮
和成光滑的面团,放在一边醒面,醒面的时候调制馅料
卷心菜清洗干净
切丝然后切成末
胡萝卜切丝也切成末
锅里放油,油热把蛋液倒入锅中快速搅动,鸡蛋炒成鸡蛋碎
鸡蛋晾凉放入盆中,放入所有的调料搅拌均匀,没有牛肉粉的也可以放浓汤宝,或者不放
醒好的面团揉成长条,揪成面剂,面剂稍微大点
幹成面饼
面皮放入馅料,像包包子一样包起来
把包好的包子,压扁,变成饼状,所有的都做好了
平底锅烧油,烙至两面金黄,出锅
外酥里嫩,搭配上金黄的玉米面粥,这个早餐吃完元气满满