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炸醋肉(5/6)
肉切厚片，蒜切末备好
肉加生抽，一点盐，蒜末，适量白糖
下入老醋，喜欢酸的可以多一点，抓匀
打入一个鸡蛋，加入地瓜粉，抓匀
腌制三十分钟，油温五成热，下锅慢炸至金黄，捞出复炸即可
趁热吃