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黑米吐司面包(一发)(
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把所有材料除黄油外,揉到成团出厚膜;
加入软化的黄油揉至出手套膜;
不用松驰直接三等分,也不用滚圆,盖上保鲜膜;
取一份擀开后由一头卷起来;
旋转90度再次擀开成宽6CM,长50CM的面片;
由一头卷起来;
大约有四五圈的样子;
全部完成后装进吐司盒;
放进烤箱开启发酵模式,底下放一盘自来水,发酵至七八分满取出,190度/210度预热烤箱;
烤35分钟出炉,晾凉后密封保存。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6