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超级好吃的新疆手抓饭(
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胡萝卜洗净擦丝
羊肉切块,羊腿肉,有肥有瘦就行,别切太小
锅里放油,比炒菜油多一点,大火炒羊肉,炒5分钟
放洋葱
撒孜然粒,炒3分钟
放盐,2-3勺,自己看着放
放胡萝卜
炒软
放入喜好的米,倒入水,扎几个眼
盖锅盖,开锅后中火蒸10分钟,小火30分钟
时间到了打开锅盖看看米的软硬
搅拌均匀
开吃!嘿嘿保证你一吃难忘!超级好吃