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超级好吃的新疆手抓饭(12/13)
胡萝卜洗净擦丝
羊肉切块，羊腿肉，有肥有瘦就行，别切太小
锅里放油，比炒菜油多一点，大火炒羊肉，炒5分钟
放洋葱
撒孜然粒，炒3分钟
放盐，2-3勺，自己看着放
放胡萝卜
炒软
放入喜好的米，倒入水，扎几个眼
盖锅盖，开锅后中火蒸10分钟，小火30分钟
时间到了打开锅盖看看米的软硬
搅拌均匀
开吃！嘿嘿保证你一吃难忘！超级好吃