时蔬花蛤汤(家乐浓汤宝)(
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切好配料。
新拆浓汤宝,果冻的赶脚。
花蛤是买泡好的,认真清洗过了。
锅里加姜片,老酒煮开。(今天试试冷水下锅,没感觉出区别)花蛤全部打开,就捞起来备用。
锅里倒油,加姜蒜爆香。
胡萝卜和白玉菇入锅炒几下。
加一大碗水。
加浓汤宝。
等浓汤宝融化。
加极少盐。
倒入花蛤,
加青红椒碎和小葱。
起锅,花蛤煮久了就不好吃,花蛤下锅煮20秒左右就可以了。
很香很鲜,非常喜欢的口感,最先吃完的。