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尖椒干豆腐~(2/13)
1.准备基本食材。
2.干豆腐切丝。
3.把切好的干豆腐焯一下水。（大约1.2分钟）
4.盛出备用。
5.辣椒洗净切块。
6.辣椒切好备用，在切点姜沫'蒜沫。
7.玉米淀粉加水活开。
8.起锅烧油，姜蒜下锅炒香，放入干豆腐。
9.炒一分钟后放入辣椒。
10.放入酱油翻炒。
11.放入淀粉水勾芡。
12.出锅前放入盐'味精。搅拌均匀。
13.转盘即可~