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嚼劲十足的鸡肉丸子汤(9/16)
准备所需材料
鸡边腿去骨
剃出的骨头，冷水下锅，水开盛出
锅中放少于油
倒入鸡骨头煎至金黄
倒入开水
放入姜片，中小火熬半小时
鸡腿肉剁成鸡肉沫
鸡肉沫放入碗中，加入姜末，葱末，五香粉，胡椒粉，盐，生抽，淀粉，搅拌均匀
在加入一大勺清水，一大勺油
搅拌上劲
粉丝提前泡软
熬好的鸡汤中，放入丸子
放入粉丝，煮开
放入生菜，放点香油调味。
来吃啦！