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妈妈的味道-糖醋肉(6/8)
准备食材
起锅烧水，水开下肉焯一下
锅中少许油爆一下蒜
下肉炒一下就好
加入一碗清水
这样的一次性勺子加4勺
盐少量就好，加入3勺醋，喜欢酸的可以多一点醋，蚝油生抽一起加进去盖上盖子煮至水干
水煮干之后再炒两分钟，把肉炒香，让糖充分吸附在肉上，关火散葱花拌匀就可以了