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家庭版:盐焗鸡(1/5)
菜市场买只2斤的左右的鸡，一小包盐焗粉
鸡洗干净，把盐焗粉抹完整只鸡，腌半小时
切姜片，铺满高压锅底，不用放油不用放水，只放姜片，鸡会出水的。我用的是高压锅，电饭锅也可以呢
大火闷七分钟，小火闷八分钟
出锅，砍好装盘，锅底出的汤加点酱油热油淋上去，很简单，不好看但很好吃，简单易做