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轻食低脂·素咖喱(10/13)
胡萝卜、土豆、杏鲍菇切成小块
西兰花切成小朵，焯水1分钟后捞出，待用
洋葱切小块
锅内少油，热锅冷油，倒入洋葱，小火炒出香味
倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇，炒到能闻见香味
倒入1升清水，大火烧开
转小火，放入1块浓汤宝
土豆煮软后，关火。放入咖喱块，搅拌至咖喱融化
中火煮到锅中变稠，即可关火
倒入西兰花，翻拌均匀
素咖喱打底，和米饭一起吃，特别开胃
成品图
成品图