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红参炖鸡汤(
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鸡肉冲洗干净后砍件或直接一大块,红枣去核、姜片、参片等辅料切好备用
将鸡肉、姜片放进炖锅中,倒2碗半冷水开炖
炖约大概一个小时,将剩下的红枣、红参放下锅
再炖1个小时左右,大概总共炖时2个~2个半小时,汤就可以完成了
起锅后喝汤前再放适量的盐调味即可
炖出来的鸡汤,汤色金黄,汤味回甘,清润可口