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火山土豆泥(2/13)
土豆去皮上锅蒸40分钟
蒸土豆的时候将西红柿去皮切丁备用
半个洋葱切丁备用
把蒸好的土豆压成泥放一瓶100克酸奶（原味的，带果粒的都可以）
再挤入柠檬汁搅拌均匀，没有柠檬的也可以不用。
拌匀后用叉子在中间挖一个洞，整形成火山的样子
锅中倒油放入洋葱丁翻炒出香味
再放入西红柿丁翻炒
加入番茄酱，放青豆
加一勺生抽，盐，糖
放入黑胡椒粉一点点就可以
加半碗水熬煮几分钟，再加入水淀粉勾芡起锅
成品