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牛奶小餐包(
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把除了黄油以外所有的材料混合均匀后揉成光滑的面团,然后放入软化的黄油揉出手套膜(我用的面包机)。面团发酵至两倍大,大概一个半小时
取出发酵好的面团,轻拍排气,然后分成16等份,搓圆后放入烤盘,盖上保鲜膜二次发酵15分钟后,刷上蛋液放入烤箱,上下火180度20分钟(根据自己烤箱脾气来,20~25分钟左右)
烤好的面包出炉,蜂蜜水是2:1,表面刷上蜂蜜水就好啦!
其实你可以自由发挥,我做了几个椰蓉蔓越莓馅,还有豆沙馅儿的。