蒜蓉蒸鸡肉(3/10)
小胸切片
加两勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，一小勺白胡椒，一小勺淀粉拌匀腌制
洗净的金针菇焯一下水
两头大蒜切末，下锅炒到金黄色
浓浓的蒜香
金针菇放在碟子底
铺上腌好的鸡肉（如果口重的可以在这时加一些蒸鱼豉油）
最后铺上炒好的蒜末
上气蒸6—8分钟
蒜香配着滑嫩的鸡肉，简直了。