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豆浆山药薏仁粥(
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黄豆浸泡4小时以上!
泡好的黄豆加水放豆浆机里打磨,过滤两遍后香浓的豆浆准备好了。
我买的是福建的糯薏仁,口感好一些,高压锅压15分钟备用。
山药去皮洗好切片备用。
豆浆煮开后放入山药煮七八分钟后再放入薏仁米和汤圆继续煮三四分钟加冰糖便可食用了,不喜欢汤圆的可以不放,其实自己喜欢什么料都可以加。