南瓜布丁(3/5)
南瓜去皮切薄片蒸熟,醉人的甜啊,我忍不住吃了一片又一片
南瓜用勺子搅成泥,加入牛奶、玉米淀粉2、木薯淀粉1、粘米粉1(2+1+1是比例)攪拌成糊
开小火,不停搅拌直至变成粘稠的糊,倒入蒸的磨具
事先将模具内部抹油,方便脱模。隔水蒸30分钟
刚蒸熟,表面很粘~摊凉后切块食用,放冰霜冷藏一会口感更佳