安装App
干炸鸡翅(
2
/8)
鸡翅洗净两面划三刀。
煮锅加水烧开,放鸡翅,葱段,料酒,煮至断生捞出冲洗干净。(约6分钟左右)
放盐,生抽,鸡蛋抓匀腌制片刻。
放干淀粉抓匀。
干淀粉混合少许盐。
翻滚鸡翅均匀裹上淀粉,筷子夹起抖掉余粉。
起油锅,大概七分热时放入鸡翅,翻面,炸至两面微黄即可。(按家人口味需求自行添加调味料,喜欢外皮酥脆可再复炸一次,家有幼童的这样就可以了)
解馋!