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皮蛋瘦肉粥(5/10)
1.锅中放入一碗白米饭
2.倒入适量凉水，淹没米饭
3.把米饭搅散
4.加入适量油
5.中火熬10分钟
6.加入2片姜
7.中火熬5分钟
8.依次加入火腿丁、皮蛋丁、盐、胡椒粉、蚝油，搅拌均匀
9.再加入葱花
10.出锅装盘，完成