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烙馍卷菜(5/10)
面粉加盐，一分为二，一边热水，一边凉水
搅成面絮，加适量油
和成面团，醒15分钟左右
面团分成小剂子
撒上干面粉，用手按压成片
擀成圆薄饼
蒸锅水开，放蒸布，放入薄饼，盖盖
继续擀薄饼，擀一个，往蒸锅里放一个，反复叠加，放最后一个进入，盖盖子蒸五分钟左右
出锅，趁热一层层揭开
卷入自己喜欢吃的菜即可