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低卡早餐|北非蛋Shakshuka(
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蔬菜洗净,切成合适的大小备用
锅中放入少许油,加入洋葱翻炒至软烂,加入番茄和彩椒继续翻炒至软烂,加入海盐黑胡椒调味
在中间挖一个洞,放入少许油,然后加入一颗鸡蛋,盖上盖子小火闷4分钟即可,如果想要流心蛋2分半即可
出锅后撒上少许香菜提味,家里没有,为了美观放完鸡蛋后放了一些菠菜做装饰
将买回来的黑麦吐司切片
放入烤箱上下火180℃烤2分钟之后取出,这时候面包表面是脆脆的,最适合我你来沾鸡蛋液