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茄汁豆腐(
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白豆腐切大片,油煎一下
煎至两面微黄成出来
调个汁,番茄酱,生抽,耗油,盐,白糖,一起加入碗中,再加点凉水,搅拌均匀
锅里留底油,放入蒜末炒香,加入豆腐
倒入调好的汁
小火炖一会让豆腐入味,就可以了
开吃