粤菜：豉油鸡的做法_菜谱

鸡清洗干净，把头和鸡PP都切掉，淋干备用，那鸡脚的指甲剪掉

我是用小美烹饪的，换砂锅或者电饭煲同理。把除鸡以外所有调味料和水下砂锅，加热爆香一下，然后放入鸡，均匀蘸下汤料，中小火炖煮30分钟，中途将汤料淋在鸡身上一次，增加着色度

烹饪好的豉油鸡，放入容器内，浸泡一下味道更好

配上任意一道小青菜，真正意义上的：荤素搭配，吃饭不累

您是切开摆盘吃呢，还是暴力撕扯呢……都随自己的心愿....可能我心里住的是：张飞