万能卤汁卤肉(
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喜欢吃的肉加料酒生姜焯一下
大料炒一下乘出备用
油加冰糖炒出糖色
加入啤酒或水和焯好的肉、把炒好的大料放进去大火煮开然后小火慢炖
肉煮好后放入喜欢吃的火锅丸子。因为丸子好熟。煮好后闷一会。喜欢的可以在拌一下就可以开吃了
