客家菜系—让豆腐泡(
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胡萝卜，土豆，肉末，放一点盐炒好，再放一点葱花
炒好的直接让进去油豆腐泡
放进锅里
放一点水
水里放一点肉末，小火煮15分钟
水不要完全干，夹起来豆腐，留下了汤汁勾一点芡粉
晒葱花就可以啦
