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酱小土豆(3/7)
除了小土豆，其他配菜准备好
起锅烧油，多倒入一些。放两勺白糖炒出糖色。
倒入小土豆翻炒上色，炒至皮皱
放入芸豆炒至表皮起泡，再放入蒜，小米辣，盐，八角，桂皮一起炒两分钟
加水没过食材，倒入生抽和老抽搅拌均匀，盖上盖子中大火炖5分钟
铺上芹菜和辣椒，不需要搅拌。继续盖上盖子炖
一直到这种程度就可以收汁盛出来了，吃不完放冰箱里做咸菜。咸辣下饭