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酥到掉渣的肉饼(7/12)
准备原材料
取一部分面粉，加入少许盐，加水跟猪油后揉成面皮
取一部分面粉，加入少许盐，加猪油揉成油皮
面皮跟油皮平均分成小剂子
面团幹成皮，包入分好的油皮
包好后整理下幹成牛舌状，卷起来
所有的面团卷好放着，用保鲜膜包住松弛
猪肉跟胡萝卜剁碎，加入酱油，耗油等调料，可以根据自己喜爱加入不同调料，搅拌均匀
将松弛好的面团中间对折，两端叠起
幹成饼皮
包入肉馅 整理成型
入烤箱，上下火150度烤50分钟就可以开吃啦