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潮卤鸭翅(8/8)
生鸭翅洗净入热水焯水 注意加料酒和姜片去腥味 捞出沥干
锅里水烧开 倒入一包卤水汁 这次想吃潮汕口儿的卤味 用了一包家乐卤水汁
加入姜片小米椒煮沸
放入焯好水的鸭翅 加冰糖酱油白酒蚝油 大火烧开
海木耳泡发洗净 魔芋冲净沥干 豆干改刀切成条
素菜也加入锅中大火烧开后 盖盖儿小火炖30-40分钟
炖好的卤味大火收下汁 尝尝咸淡是否合适
好啦～荤素搭配 低卡低脂 好吃不胖～