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酵母版紫米华夫饼(2/14)
将除黄油以外的材料材料放入厨师机搅拌成团。
放入软化的黄油。
搅拌成光滑的面团。
放入保险袋冷藏过夜。
将面团分割成12份，大概38g左右的面团，松弛5-10分钟。
紫米洗干净，加入清水蒸熟，趁热放入红糖拌匀。
取一个面团，压扁，放入适量紫米馅料，包起来。
包好的面团。
华夫机加热好，放入包好的面团。
盖上盖子，旋转，等指示灯变绿。
打开盖子，华夫饼做好了。
做好的华夫饼。
成品。
外脆里糯。