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家常豆腐(0/3)
准备食材，豆腐切半公分厚的斜角块放锅里煎制两面金黄，胡萝卜切菱形片，辣椒切滚刀块（辣椒的选择根据自己能接受的辣度）我用的螺丝椒，木耳泡发洗干净。
这部没有拍照，热锅凉油下胡萝卜翻炒，放蒜片翻炒，放辣椒木耳和煎好的豆腐继续翻炒
放盐，十三香，生抽调味，加少量水（这里也可以加水淀粉）翻炒至汤汁吸收就可出锅。