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梅干菜炒大肠(
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猪大肠是卤好的,所以切成段就可以,锅内烧肉油,放入大肠,把油煎出来
放入生姜大蒜辣椒和蒜苗的茎,加入一勺料酒,翻炒三分钟左右
放点胡萝卜,可以吸油也可以美观点
倒入梅干菜,翻炒3分钟
撒上蒜苗,翻炒均匀
香喷喷的梅干菜就炒好了
烧这个菜,一定要煮锅米饭,配着吃,香