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酿苦瓜(9/10)
苦瓜切成圆形
开水焯下
准备好牛肉馅，虾仁，用调味腌制一会
把拌好的肉馅，塞到苦瓜里
锅上油，小火两面煎下
这样就可以了。肉不会散
倒入开水，2分之三没过苦瓜
加黄豆酱，糖
小火，到快收汁
成品。