1.南瓜去皮去籽蒸熟,
放至温热待用。
酵母加一点点温水搅匀静置5分钟。倒入中粉里,搅匀,加糖,牛奶,南瓜泥、玉米油,揉成光滑的面团,
进行一次发酵。发酵至2倍大。
5.分成大小一样的挤子,揉圆擀成长条。
从下往上卷起来,底部收紧,翻面压扁。
盖上保鲜膜静置五分钟。
6.电饼铛小火,放入饼胚,稍微按压一下,两面上色即可。放入烤箱上下管180℃,
烤10分钟,从中间切开,不要断裂。加入自己喜欢的肉和菜,淋一点点汤汁。
7.五花肉焯一遍水,切成块状,锅里小火放油,冰糖几颗,炒出糖色,放入适量八角桂皮,把五花肉放进去翻炒至两面金黄,倒入热水,加入卤料包煮开,
倒进炖锅闷45分钟一小时左右。
用筷子能轻易扎紧肉里。