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咸蛋黄南瓜(4/11)
开水放一勺盐
切好的南瓜下水炒5秒，去除多余的糖分。（南瓜切片切条都可以）
焯好的南瓜过一下冷水，沥去水备用
糯米粉和淀粉比例是1:4（糯米1，淀粉4不要搞反了）
让每一块南瓜都裹上一层薄薄的粉
5层油温下锅炸熟，起锅备用。
取出咸蛋黄4个咸蛋黄下锅炒至冒小泡
放适量白糖
炸好的南瓜一起翻炒均匀
到这步基本就算完成了
起锅装盘即成，赶快行动起来吧！好吃记得回来给田田五星好评哈！